| 個人檔案something i enjoy相片部落格清單 | 說明 |
|
4月11日 扬州印象扬州*印象
每次出门玩的时候都会先在网上搜罗一大堆的攻略,这次的自助游归来,终于下定决心也来写份旅行攻略,造福后人,顺便也算是对我这次三天两夜的扬州自助游留下纪念吧。
美食
第一天中午到了镇江。听说镇江以鸭血粉丝汤和凉粉著称。我们出了火车站走了大半条街,居然任何卖鸭血粉丝汤或凉粉的店也没有看到,倒是有好多家兰州拉面馆。ft。想到晚上到了扬州可以尝遍美食,于是胡乱在一家剧难吃的小店要了几个小菜就赶往金山寺。所以在此略过。
晚上到了扬州。为了第二天赶往久负盛名的富春茶社,我们就住在了市中心,几乎跟富春茶社在一条街上。向旅店的老板娘打听到扬州本地人也经常去的一家名小吃也在附近,叫共和春。这家店也类似于成都的韩包子钟水饺之类的店铺,还上了中国自助游的那本书。以饺面闻名。我们赶到这家店的的时候已晚上七点过,仍然人满为患。我们一人叫了一碗饺面(因为我发现到这的人都吃这个),然后胡乱点了一些锅贴,小吃什么的。
![]() 这就是共和春的饺面。2元一碗,非常实惠。其实就是把面和小馄饨煮在一起放上酱油,味道比较清淡,让我想起了五中门口憨憨那家的清汤杂酱。蔡说我一语道破这面的真谛。呵呵,其实老实说,以清汤杂酱的标准来说,算是不错了。
至于几道小吃,老实说我觉得那个锅贴太油了,又有点甜,还不如华师大后门的老板娘生煎。第三天中午我们又去了一次,叫了豆沙粉团,前一次叫的笋丁粉团,外面那层糯米甜甜的很糯,里面的馅也各有滋味,很是不错。
![]() 这张粉团看上去很有食欲。。
![]() 里面的馅满多的
![]() 这碗精片煨面里面有蘑菇,肉片,青菜叶,很鲜的海鲜味,算是一碗很不错的面条,6元一碗,强烈推荐哦。
![]() 叫了一个猪肝小炒居然只要两元
![]() 扬州菜系属淮扬菜系,以三头宴(清炖蟹粉狮子头、扒烧整猪头、拆烩鲢鱼头)、三丁包子(鸡丁、肉丁、笋丁)、大煮干丝、三套鸭、翡翠烧麦为代表。为了一尝心仪已久的正宗扬州狮子头,第二天中午在逛何园个园累个半死之后还是硬撑着去了福满楼。
这家店档次比较高,我想在扬州也是卖淮扬菜里面档次最高最权威的一家了,里面也挂满了中华名小吃之类的金字招牌。蟹粉狮子头8元一个,蟹黄豆腐羹22元一盘,还点了一个大煮干丝16元(还是因为每桌都点了这个),为了送饭又叫了一盘鱼香肉丝,最后点了一个小份的扬州炒饭,因为服务员说小份足够两个人吃了。
当时已经下午一点过,可是客人仍然源源不断的进来。等了15分钟终于上了第一道菜,我已经很满足了。蟹粉狮子头,那个赞啊,肉咬开来直接可以看到蟹黄,蟹肉,猪肉也应该是精肉,吃起来一点都不腻。
![]() 大煮干丝。跟学校食堂有一道菜味道超像,那个豆腐皮干干的没什么味道,不过里面还放得有蘑菇、虾肉,或许是四川人对这种味道清淡的不感兴趣,总之这道菜实在不怎么样。不过类,去了扬州,还是最好尝一尝,好歹是人家的名菜。
![]() 蟹黄豆腐羹。22元这么大一盘还真是划算。豆腐做得很嫩,蟹黄的感觉也很重,里面还有一些蟹肉可以直接捞起来,超赞。羹煮得很稠很稠,吃一碗就会有很塌实的感觉了,不过因为无法舍弃这浓郁的蟹黄香味,我喝了一碗又一碗。不过两个人的胃实在太小了,喝到肚皮差点破掉也只消灭了一半。这时候真想多几个人就好了,不浪费不说,还可以多叫几个菜。
![]() 鱼香肉丝还抄得不错,不过比不上川菜里面放山海椒那样香。
![]() 最最正宗的扬州炒饭!!吃了那么多年的扬州炒饭,今天总算在扬州最著名的餐馆吃了份真正的扬州炒饭。这么大一份15元。怎么说呢,总体感觉和平时吃的感觉差不多,不过当然比较好吃,里面有鸡蛋,红萝卜,午餐肉什么的,饭比较软,鸡蛋很多,而且和饭裹得比较好,还是不错的。
![]() 早在去扬州之前就听闻富春茶社的大名。问问旅馆得老板娘,被告知早上六点种就要去。闹钟拨到了六点不过还是赖到七点钟才起床,等我们走到富春茶社顿时傻了眼,几个大堂都是人满为患,每个座位后面都两三个人虎视耽耽得想抢位子。无奈我想先去点餐,结果被告知只有坐下来才能点。结果我们花了四十分钟才找到座位,坐下来又等了二十分钟才吃上饭,早已饿得前胸贴后背。
扬州感觉和成都很像,很悠闲,很喜欢坐茶馆。不过扬州人的习惯是吃早茶和下午茶。富春茶社就是以早茶著名。一杯香铭,配上几样精致的早点,简直是一大享受~~~~
![]() 富春小三丁包、蟹黄包、干菜包
![]() 富春米烧卖(里面会流油出来,浓浓的饭香,我吃过的最好吃的烧卖)、千层油糕(甜甜的,糯糯的,赞)、海鲜饺(内容很丰富的说),双麻酥
![]() 翡翠烧卖居然是甜的,看上去像是咸的
![]() 富春汤包,天底下最美味的汤包了,狂赞!!!吃法也很特别,是用吸管,因为这个汤包里面全是浓郁的汤汁,吸管插上吸了一口,更多的汤汁又涌了出来,整个汤包可以吸到只剩一层皮。
![]() 扬州的美食介绍到此为止。除此之外,旅行攻略游记要看我的驴友蔡同学的漂亮pp啦!
印象
总的说起来,扬州这座城市给我留下了很好的印象。这是在东部难得一见的悠闲城市,我们一路上看到了好多棋牌室,相信扬州人也很喜欢打麻将。。。
她的旧城区保护得很好,青石板的地板,大多都只有一人宽,窄窄的,却很深很深,而且四通八达,真有种曲径通幽的感觉。最难的的是那些一米宽的小巷都还有一些很雅的名字,像是什么“彩衣巷”,应该是是古代达官贵人制作衣服的地方, 深巷古街,旧的透着浓浓沧桑的老宅,还有什么“地官第”、“花局巷”
![]() ![]() 这些苍老的名字,我想一定已经沿用了好几百年,她们仍然透露出唐宋盛世时扬州富商云集,歌舞升平的那种繁华与温柔。唐朝的时候最繁华的城市是“扬一益二”扬州的繁华之景自然是不用赘述,前人之述备矣。杜牧的二十四桥明月夜作为了瘦西湖空前的绝唱。
作为第二的益州,也就是成都,当然也有诗圣杜甫撑腰,有n首描写当时锦官城繁荣的千古名诗。如今走在扬州的街道上,我不由得想起十年前的成都,那时很多旧城区没有拆,大抵也就是这样的吧。这两座城市如此之像,那么舒适的,那么悠闲,那么温柔的,那么不张扬。。。。
看着自己的文字,都觉得忽然要爱上这个地方了。。。
最后也感谢蔡同学,I really enjoyed these days ...
回應 (30)
引用通告此內容的引用通告是: http://emma716.spaces.live.com/blog/cns!C60D3C3664FD5002!457.trak 引述這則內容的部落格
|
|
|